开发商曾小智（曾志伟 饰）为人油嘴滑舌，为了买入楼盘谎话说尽，他的竞争对手洪大宝（洪金宝 饰）不遑多让，二人在经纪人学友（张学友 饰）的牵线下亦敌亦友。曾小智获悉科威特王子阿里巴巴（林子祥 饰）即将抵港，而王子手中握有一份重建海湾战争后家园的巨额开发计划，为了得到合同，曾小智决定请出自己多年没有探望过的老爸曾老伯（吴耀汉 饰）配合，打造自己的孝子形象迎合王子。小智和娇生惯养的妻子咪咪（郑裕玲 饰）将曾伯从小妹阿芝（关之琳 饰）和丈夫阿辉（梁家辉 饰）家中接出，并拟定多种训练对父亲进行“上层人”的改造。曾老伯苦不堪言，而宴会因洪大宝的介入一再出现状况，一心求财的曾小智能够如愿么？

明朝末年，宦官专权，东厂曹少钦假造圣旨，杀害忠良杨宇轩、侠女邱莫言，江湖义士贺虎等人救出忠良后代，逃至龙门客栈，与杨将军部下周淮安会合。客栈老板娘金镶玉十分风骚，她与镇守边关的千户关系非同一般，所以杀人越货，肆无忌惮。她看上英俊潇洒的周淮安，嫉妒邱莫言与他的关系。曹少钦手下亲信贾迁、路小川、常言笑带一帮人马赶到。金镶玉帮助周淮安蒙混过关。为了摸清通往外面的暗道，周淮安将计就计。答应与金成亲。洞房中，周淮安要金镶玉说出暗道，金则要周先与她风流一夜。等不见周淮安的暗号，贺虎急不可耐与东厂展开了一场生死搏斗。经过激烈拼杀，贾迁、常言笑、贺虎都战死。曹少钦赶到，乱箭之中邱莫言受伤。金镶玉带着周淮安、邱莫言及两个孩子在刀不遇的掩护下从暗道逃走。当他们钻出暗道时，又被曹少钦发现。金镶玉将两个孩子交给刀不遇护送出关。三人联手对付曹少钦，莫言悲壮而死，周淮安和金镶玉与赶回来的刀不遇联手终于杀死曹少钦。周淮安养好伤后，离开了“龙门客栈”。金镶玉火烧“龙门客栈”，随周而去。

阿伦与志伟打小便是一对好友，分离20年重相见时，志伟办了一家养鸡场，阿伦在一家PUB苦练歌艺，梦想成为一名歌星。志伟邂逅Olive后介绍她与阿伦认识，令他们生出感情，志伟虽也心仪Olive，但鉴于兄弟情深只把情感藏在心底。后来阿伦如愿以偿成为当红歌星，同志伟与Olive相处时间日益减少，令他们于“被冷落”中生出共患难的感情。一场台风摧毁养鸡场，志伟黯然离去，Olive也在了解到志伟出走真相后，悄然与阿伦分手。但三人的缘分并没到此终止。

受过特警训练的警察陈家驹为人正直办案拼命，时常将女友忽略。某次围剿行动中陈家驹拘捕了大毒枭朱滔，但因证人莎莲娜的突然失踪，未能将其绳之于法，陈家驹因此受降职处分。事后含恨在心的朱滔为了报复陈家驹，设计将其诱至囚禁莎莲娜的别墅，并派手下杀死一名警察嫁祸其身，令陈家驹在警方的通辑令下只能四处流亡。而侥幸逃脱的莎莲娜明白到朱滔为人不择手段的本质，为求自保，冒险潜入朱滔办公室偷得证据，却被其手下追杀至商场，陈家驹及时赶到，与朱滔手下展开激战。

本片讲述了6段烈日中的爱情故事：香港的中年司机（张学友 饰）因故结识了深圳的洗脚妹（刘若英 饰），两人日久生情；深圳，Wasabi（徐若瑄 饰）一直苦等酱油师傅（吴彦祖 饰）对爱的回应，但对方却心怀苦衷；香港，海滩卖遮阳伞的大叔（刘家辉 饰）推销笑话，但内心始终牵挂着亡妻；深圳，修理工阿威（谢霆锋 饰）邂逅了飞车女（徐熙媛 饰）碰撞出了火花；北京摄影师（段奕宏 饰）对模特的表现不满，后者负气离去，而他却突然失明，在助手（付辛博 饰）的陪伴下，他们追到深圳，各怀心事；20年前的镇江，乡下男孩（井柏然 饰）爱慕纺织女工（Angelababy 饰），并接受了在烈日下苦等100天的爱情誓约…… 本片由众多位明星联袂出演，其中不乏张曼玉、阿Sa、余文乐、容祖儿等友情客串。