为了更深入致敬“行业王牌”，每期“王牌家族”原班人马化身“王牌故事”的探寻者，邀请各行各业的“王牌”代表来到节目中讲述他们的职业经历与多彩人生。《王牌对王牌第八季》在保持节目欢乐元素输出的同时，全方位展现“王牌人物”所代表的行业形象，体现21世纪中国人的精神、智慧与担当。

主要讲述了了一对母子二十多年来的情感纠葛，儿找母、母寻子的故事，折射出当今社会一些人在金钱和利益的驱动下失去对社会的责任感、家庭的温暖以及亲人的关爱。

1948年，国共两党已届决战，国统区经济全面崩溃。潜伏在国民党空军的王牌飞行员、中共地下党员方孟敖，被国民党少壮派第三种势力委以重任，率领其航空大队打击以他父亲国民党中央银行北平分行行长方步亭为核心的贪腐势力，其最终目的是将国民党从人民手中掠夺来的黄金白银外汇运往台湾。中共地下党城工部要保护方孟敖这支将在关键时期驾机起义的重要力量，又要阻止国民党将人民的财产运往台湾的阴谋。围绕这一重大经济战线的斗

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1937年，抗日战争爆发。南京守城军官的石永凯在南京保卫战中结识了中国共产党地下党员袁玉婷、大学教授周永民、国军士兵许秀岚、帮派首领林万龙、民间手艺人陈熹年、爱国富商彭松祥等人，他们团结一致，成功保护大部分幸存的南京市民和朝天宫国宝。