该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历史。邵文清原为晚清一官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革，经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业发展时的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难，终以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物，在新中国成立的庆祝活动中，邵文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。

故事发生在20世纪40年代末，经过八年抗战，中华民族终于赶走了外来侵略者，而国共两党也旋即展开问鼎中原的战争。经过一段艰苦的拉锯战，双方的平衡逐渐被打破。为了挽回颓势，国民党方面试图在解放军上层设置一层间谍网，指望以这个“天击计划”瓦解我军。 中共地下党员战守安（杨烁 饰）临危受命，以双面间谍的身份潜入最危险的境地，以粉碎“天击计划”为己任。在这一过程中，他不仅要面对国民党方面高级特工的夹击，还最终要与自己的哥哥——国军新编89军军长战守平（胡军 饰）决裂。 时代变革的浪涛之下，每个人都成为影响历史进程的重要棋子……

《东北剿匪记》:以剿灭张东山、许大雷、郑三炮，驼娘等“四大旗杆”的历史事件为背景，力求艺术性地展现这一伟大斗争中的一个侧面。该剧塑造了杨剑锋、白云、小山东、吴慎之、李大伟等一大批为了人民的利益，不怕牺牲，顽强奋斗的共产党人的光辉形象；也塑造了被逼为匪的丹娘、傻豹、芍药、常天恩等一批自我救赎，从痴迷到觉醒的中间人物形象；以及张东山、曾天养、郑三炮、冯奎、、蛮龙、刘黑子等狡诈凶残，性格各异的土匪头子形象。