万冠园是佛山酱油业百年老字号，大当家万启山与夫人席德容坚持“传男不传女，传内不传外”的宗旨，可是一宗毒酱油事故，使他不得不答应让夏小满及叶细么两女加入，与其子万卓枫成为同期学徒。三人与酱园小师傅华歌建立了复杂的四角关系，又间接揭发了万家多个秘密，加上卓枫突然被掳走，人心惶惶。酱园内，启山几个弟弟启石、启川及启江酝酿分家，酱园外，专员高兆荣也密谋夺取酱园财产，万冠园百年基业随时毁于一旦。

CIB总督察卓凯的好兄弟离奇死亡，卓凯在调查案件中竟发现好兄弟负责的五名卧底全部失去联络。卓凯成功接触其中一名失踪卧底丁小嘉。丁小嘉毅然答应混入黑帮之中，助卓凯寻找其他失踪卧底。丁小嘉在帮会中认识双花红棍薛家强，丁小嘉为了从中得到情报，千方百计接近薛家强，二人发展出一段建立在谎言，疑幻似真的感情。

本剧讲述了由马国明、陈国邦、敖嘉年以及林夏薇组成性格迥异的四大捕快，为保卫国家，上演了许多离奇搞笑的侦查事件。